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OLIFANT 甲州シュール・リー 2022 750ml 
「OLIFANT 甲州シュール・リー」は、山梨県を代表するブドウ品種である甲州種を100%使用した笹一酒造の誇る白ワインの一つです。和柑橘の爽やかな香りと、ほのかなスパイスの香りがやさしく広がり、口に含むとシュール・リー由来の旨味とフレッシュさが感じられる上品な味わいが特徴です。「シュール・リー」とは、フランス語で「澱の上」という意味を持ち、透明なワインが澱の上にある状態で静置しておく製法を指します。この製法により、ワインに深みや幅を与え、豊かな味わいを楽しむことができます。
山梨の大地が育んだ「甲州」の爽やかでフレッシュな味わいは、日常使いにぴったりの白ワインです。毎日のリラックスしたひと時に、友人やご家族との楽しい夕食の時間に、様々な場面でお楽しみください。
- 品種：山梨県産甲州100%
- アルコール分：11度
- 容量：750ml
| 製造元 : 笹一酒造株式会社 |
| 価格 : 2,500円（税込） |
| ポイント : 22 |
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甲州について
「甲州種」は山梨県を代表するブドウ品種で、「甲州葡萄」とも呼ばれ、その特徴的な性質が多くのワイン愛好家を魅了しています。笹一酒造では、山梨県甲斐大和の自社畑で甲州葡萄を育てています。畑は笹子峠から吹く涼しい風「笹子おろし」に恵まれ、昼夜の寒暖差が少ないため、甲州種の栽培に最適で、上質なブドウが育ちます。山梨県の風土が育んだ甲州葡萄から生まれたワインの上品で爽やかな味わいをお楽しみください。
ペアリングのおすすめ
ゆずの風味が加わった和風のサラダや、天ぷらなど、和食との相性も良いのが甲州の魅力です。また、レモンやハーブを使用した鶏肉料理、ポークチョップ、ピザやパスタなどとのペアリングもおすすめです。旬の生野菜や、淡白な味わいのフレッシュチーズ・カマンベールチーズなども爽やかに合わせてお楽しみいただけます。
