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シャルドネ種：白ワインなら、良く耳にする白ブドウの品種です。冷涼なシャンパーニュ地方から、温暖なオーストラリアまで、適応能力が非常に高い品種で、主張・クセが少ないその個性の無さが特徴ですが、これは最大の賛辞であり、個性が無いにも関わらず世界中で支持されている理由は、その味わいの骨格がしっかりとしているからです。ブドウが育ったテロワールの個性を色濃くワインに反映します。その風味は産地によって大きく異なります。シャルドネほど、産地の個性を楽しむのに適した品種は無いかもしれません。山梨県中央市の豊富地区のテロワールを是非、感じて下さい。
豊富の自社葡萄園：自社葡萄園ではワイン専用品種、シラー、メルロー、シャルドネの3種類を栽培しております。