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OLIFANT シャルドネ樽発酵 2019 750ml

山梨県中央市豊富地区、穏やかな起伏の丘にある自社農園の棚栽培で収穫したシャルドネ種100%をフランス産オーク樽でじっくり発酵させ、樽内にて熟成しました。豊かな果実味と樽由来の力強さを兼ね備えた辛口タイプの白ワインです。

・アルコール分:12度
・容量:750ml
・酸化防止剤(亜硫酸塩)添加
価格 : 2,954円(税込)
ポイント : 26
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シャルドネ種:白ワインなら、良く耳にする白ブドウの品種です。冷涼なシャンパーニュ地方から、温暖なオーストラリアまで、適応能力が非常に高い品種で、主張・クセが少ないその個性の無さが特徴ですが、これは最大の賛辞であり、個性が無いにも関わらず世界中で支持されている理由は、その味わいの骨格がしっかりとしているからです。ブドウが育ったテロワールの個性を色濃くワインに反映します。その風味は産地によって大きく異なります。シャルドネほど、産地の個性を楽しむのに適した品種は無いかもしれません。山梨県中央市の豊富地区のテロワールを是非、感じて下さい。
豊富の自社葡萄園:自社葡萄園ではワイン専用品種、シラー、メルロー、シャルドネの3種類を栽培しております。

この商品についてのレビュー

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まさこ今までいただいた日本ワインでいちばん好きなワインでした。...2021/09/03